Kokosröra med mango och chokladsås

Hejsan! Det var ett tag sen, men nu kommer ett nytt frukostrecept som jag faktiskt åt idag till frukost.
Jag är verkligen en kokosmänniska och älskar kokos i alla former. Därför var det här en perfekt frukost för mig. Kokosröran är som chokladbollsröra fast istället för kakao är det då kokosflingor. Supergott, verkligen och det passade toppen med mango. Chokladsåsen är som pricken över i:et!

Kokosröra med mango och chokladsås:

Röran:
ca 1 dl turkisk yoghurt
1/2 dl havregryn
1 tsk sötning
2 - 3 msk kokosflingor

Mixa ihop allt med en stavmixer.

Färsk mango - i bitar

Chokladsås:
1 stor msk turkisk yoghurt
1 tsk kakao
1/2 tsk sötning

Blanda ihop allt.

Varva allt i ett glas och servera!

//Matilda

Banan med chokladbollsröra

Choklad och banan är en oslagbar kombination! Jag använt smakerna i frukosten genom att göra en banansplit-aktig frukost. Receptet på chokladbollsröran finns redan här på bloggen, så det är bara att göra en sats av den och ta en banan. Tadaa, frukosten är serverad!

Banan med chokladbollsröra:
chokladbollsröra (recept här)
en banan

Gör chokladbollsröran enligt receptet. Skala bananen och dela den mitt i tu. Lägg upp bananhalvorna på en tallrik och klicka på chokladbollsröran. Klart!

//Matilda

Chokladbollsröra

Sugen på chokladbollar till frukost? Nu är det möjligt! Jag såg detta recept för en tid sedan här (som förutom chokladbollsröran har massvis med spännande och nytänkande frukostrecept och ideér) och jag   har gjort det här ca 5 ggr efter det. Det är SÅ gott, verkligen! Okej, utseende kanske inte är det mest lockande, men det ska man strunta i. Det är ju smaken som vinner. 

Så, testa det här vetja :)

Chokladbollsröra:

1 1/2 dl keso (grynost) eller turkisk yoghurt

1/2 dl havregryn

2 msk kakao

1 msk kaffe

3 msk kokosflingor

1 - 1 1/2 msk sötning eller 1/2 mosad banan

vaniljpulver

Om du använder keso, börja med att mixa det med en stavmixer. Tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en slät röra.

Annars, mixa ihop alla ingredienser till en slät röra. 

Ät som så eller med valfria bär/frukter.

Uppe i vänster hörn:

//Matilda