onsdag 5 juni 2013

Kokosröra med mango och chokladsås

Hejsan! Det var ett tag sen, men nu kommer ett nytt frukostrecept som jag faktiskt åt idag till frukost.
Jag är verkligen en kokosmänniska och älskar kokos i alla former. Därför var det här en perfekt frukost för mig. Kokosröran är som chokladbollsröra fast istället för kakao är det då kokosflingor. Supergott, verkligen och det passade toppen med mango. Chokladsåsen är som pricken över i:et!

Kokosröra med mango och chokladsås:

Röran:
ca 1 dl turkisk yoghurt
1/2 dl havregryn
1 tsk sötning
2 - 3 msk kokosflingor

Mixa ihop allt med en stavmixer.

Färsk mango - i bitar

Chokladsås:
1 stor msk turkisk yoghurt
1 tsk kakao
1/2 tsk sötning

Blanda ihop allt.

Varva allt i ett glas och servera!

























//Matilda